碱水豇豆粽制作_余姚市文化馆

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碱水豇豆粽制作

发布时间：2025-05-30 浏览量：2734 点赞： 0 收藏

主办单位：宁波市文化馆

活动地址：宁波市海曙区南塘河街329号

活动时间：2025-06-02 14:30 ~ 2025-06-02 16:00

规模总数：30，余量：30

活动结束

活动介绍

宁波粽子以四角造型为特色，其中代表性的碱水缸豆粽，是用糯米拌入适量碱水和缸豆制作而成，外裹老黄箬叶扎紧烹煮，熟透后糯米呈现棕红色，佐以白糖食用更显清香甘甜。

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