龙山农家粽是宁波市非物质文化遗产代表性项目，是龙山“八大名点”之一，近几年更是龙山的网红食品。属于端午节节日美食。传承至今已有百年历史，其选料考究，以优等的滩涂盐碱地糯米、农家散养猪后腿肉、优质赤豆沙、本地产的酱油等为原料，用优质粽叶包裹，按传统配方精制而成。经过选料、浸米、煮叶、制馅、打壳、包裹、扎线、烧煮等30道工序，配以独特的烧煮方法，经过前道、中道、后道三道程序，形成“香、糯、鲜、美”四大特色，备受顾客的欢迎。农家粽传人一直秉承着质量考究、信誉固守的传统经营思想，从原材料的挑选到主要生产工艺，至今仍传承者传统的手工制作技艺，造就了粽子“糯而不糊、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”的显著特征，以保证粽子的品质。
